Witajcie!:) Kochani dziękuję Wam bardzo za życzenia świąteczne pod ostatnim postem. Breakfast: Placki ziemniaczane z jajkiem i bekonem 5 jajek 4 ziemniaki 150 ml mleka 4 plastry bekonu/boczku (dla jednych to samo dla innych nie, innym obojętne) 4 łyżki maki łyżka masła (jeśli ktoś nie lubi bo masło zbyt szybko się pali może być olej) sól pieprz Obierz ziemniaki. Dwa z nich pokrój w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie. W miedzy czasie rozgrzej piekarnik do temp. 200 stopni C. Ugotowane ziemniaki utrzyj z mlekiem na gładką masę, a pozostałe dwa zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Następnie dodaj je do masy razem z maka, jednym jajkiem oraz spora szczypta soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj. Rozgrzej na patelni łyżkę masła/olej. Wylewaj na nią porcje ciasta, formując małe naleśniki. Smaż je około cztery minuty z każdej strony, aż się zarumienia. Ułóż na pokrytej pergaminem blasze i wstaw do nagrzanego piekarnika, aby nie wystygły. Na patelni przesmaż cztery plasterki bekonu/boc