Ciasto ze śliwkami.

Uwielbiam przepisy na ciasta szybkie, łatwe i wielofunkcyjne, tzn. mogę przepis wykorzystać do innego jak ten, jest to przepis na ciasto z owocami letnimi, gdzie dajemy maliny, jagody, porzeczki albo borówki, ale zamiast tych owoców możemy całkiem co innego dać i również wyjdzie nam przepyszne.

Co nam potrzeba:

1. Myjemy śliwki przecinamy na połowę i wyjmujemy pestki.

2. Kostkę do pieczenia utrzeć z cukrem, dodawać pojedynczo jajka i dalej ucierać do uzyskania jednolitej masy.

3. Następnie dodać mąkę, wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wymieszać wszystkie składniki i wyłożyć do okrągłej formy wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą.

4. Na wierzch ułożyć śliwki, część z nich lekko wcisnąć w ciasto.

5. Piec 40 min w temp. 180 stopni C.  Ja jak zawsze piekłam w 100 st gdyż tak jak już kiedyś pisałam, wszystko pieczę w tej temp bo mój piekarnik zbyt dużo grzeje, każdy piekarnik jest inny.

Smacznego.

A w między czasie jeszcze zrobiłam sernik.

Pozdrawiam.
Mania.