wtorek, 13 sierpnia 2013

Zapiekanka z ziemniakami i serem.

Witajcie!!
Odkąd weszłam do kuchni, w sensie takim, że coś w niej robię, tak mnie z stamtąd ciężko wygonić. Wole gotować i piec niż sprzątać (w przyszłości mąż będzie miał nie lada problem :P bo ktoś będzie musiał sprzątać i moje wyczyniania kulinarne jeść). Do końca nie wierzyłam, ale udało się. Zrobiłam zapiekankę, wedle swego pomysłu, jeszcze trochę może trzeba będzie udoskonalić przepis ale to kiedyś tam w przyszłości. Pyszna zapiekanka z ziemniakami, serem i kurczakiem, bardzo szybkie, idealne na gorące dni, bardzo dobra jako obiad czy kolacja. Są w internecie przepisy na zapiekankę, ale z tego co zauważyłam nie ma połączenia sera z ziemniakami, więc myślę, że to jest taki mój mały autorski przepis.

1. Mięso pokroić w kostkę, do smaku oprószyć solą i pieprzem.
2. Pieczarki pokroić w plasterki, lekko podsmażyć na patelni.
3. Cebulę pokroić w krążki.
4. Zetrzeć ser.

5. Ziemniaki obrać, pokroić w talarki,  ugotować w osolonej wodzie na półmiękko.
6. Naczynie żaroodporne posmarować olejem (oliwą), lekko sprószyć bułką tartą.
7. Spód wyłożyć częścią ziemniaków.
8. Wyłożyć mięso.
9. Następnie wyłożyć pieczarki.
10. Na pieczarkach ułożyć cebulę.
11. Następnie posypać bazylią, tymiankiem, majerankiem, wedle gustu, ale nie dużo.
12. Wszystko zalać majonezem.
13. Następnie posypać serem.
14. Na koniec wyłożyć resztę ziemniaków.
Włożyć do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni, piec 30-40 minut.
Gdy patrzyłam na różne przepisy wszędzie pisało 200 stopni, ale mój piekarnik za dużo grzeje i praktycznie wszystko pieczę w 100 stopniach.
Smacznego.
Pozdrawiam.
Mania.

9 komentarzy:

Baardzo dziękuje za komentarzyk:)